• Gratis af te halen in onze winkels
  • Branche erkende meesterslager
  • Klantervaring: 4.9 uitstekend
  • Het beste vlees en wild

Assortiment

Prijs

Product zoeken

Assortiment

Kalfsvlees

Slagerij Terweele biedt heerlijk kalfsvlees van topkwaliteit. We weten dat uw maaltijd alleen perfect is als de ingrediënten goed zijn, daarom werken we samen met lokale boeren om een vers en smaakvol product te garanderen. Onze kalfsvleessoorten variëren van magere stukjes voor stoofgerechten tot dikke steaks die gebruikt worden voor grillmaaltijden. Of je nu fan bent van rundvlees of liever wat meer mager vlees eet, bij Slagerij Ter Weele hebben we iets dat perfect past bij je maaltijd. Ons kalfsvlees is minimaal 1 week gerijpt, vers en van hoge kwaliteit, wat betekent dat uw maaltijd altijd smakelijk zal zijn. Bovendien kan ons kalfsvlees gemakkelijk worden bereid in elke gewenste manier – ovengerechten, stoofschotels, grillen of zelfs bakken. Bekijk ons assortiment kalfsvlees online, bestaande uit onder andere kalfsbiefstuk, kalfsentrecote, kalfssukkade en kalfsschnitzels.

Resultaat 1–15 van de 21 resultaten wordt getoond

Hoe kun je kalfsoester bakken?

Kalfsoester is een heerlijk stuk vlees dat je op verschillende manieren kunt bereiden. Om de beste smaak te behouden, raden we aan om de oester in boter of olijfolie te bakken totdat hij gaar is. Eerst moet je de oester marineren met wat olijfolie, knoflook, peper en zout om alle smaken goed door te laten trekken. Verwarm daarna een koekenpan met boter of olijfolie en bak het vlees aan beide kanten totdat het gaar is. Geniet ervan!

Welke wijn past bij kalfsvlees?

Kalfsvlees is een heerlijk stuk vlees dat perfect samengaat met een goede wijn. We raden aan om bij kalfsvlees te gaan voor een volle, robuuste rode wijn zoals Cabernet Sauvignon, Merlot of Syrah. Deze wijnen combineren goed met de smaken en textuur van het vlees en zorgen ervoor dat je maaltijd compleet is!

Is kalfsvlees mager?

Kalfsvlees is een mager type vlees, wat betekent dat het relatief weinig vet bevat. Kalfsvlees wordt aanbevolen als je op zoek bent naar een gezondere optie binnen de categorie rundvlees. Het is ook een goede bron van mineralen en vitaminen die nodig zijn om uw lichaam gezond te houden.

Wat is de beste kerntemperatuur van kalfsvlees?

De beste kerntemperatuur voor kalfsvlees is ongeveer 70°C. Vlees dat op deze temperatuur wordt gekookt, zal gaar en sappig zijn met een heerlijke smaak. We raden aan om altijd een thermometer te gebruiken om ervoor te zorgen dat uw maaltijd perfect wordt bereid!