Procureur rollade varken

Procureur rollade

De procureur rollade van Slagerij Ter Weele is een heerlijke en smaakvolle optie voor een feestelijke maaltijd. Deze rollade is gemaakt van het beste stuk vlees uit de schouder van het varken en wordt op ambachtelijke wijze bereid. Het varkensvlees is mals en sappig met een heerlijke, volle smaak.

Procureur rollade braden in de oven

Als u wilt genieten van een heerlijke en perfect bereide procureur rollade, is het belangrijk om deze op de juiste manier in de oven te bereiden. Hieronder vindt u een eenvoudige bereidingswijze:

Ingrediënten:

• Procureur rollade van Slagerij Ter Weele, gekruid met zout, Koriander, peper, nootmuskaat, gember, foelie
• Olijfolie

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
2. Wrijf de procureur rollade in met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
3. Plaats de rollade in een ovenschaal en plaats deze in de voorverwarmde oven.
4. Laat de rollade in de oven garen tot een kerntemperatuur van 68 graden Celsius is bereikt. Dit duurt ongeveer 60-70 minuten, afhankelijk van de grootte van de rollade.
5. Haal de rollade uit de oven en laat het vlees even rusten onder aluminiumfolie.
6. Snijd de rollade in plakken en serveer met uw favoriete bijgerechten.

Het is belangrijk om de kerntemperatuur van de procureur rollade goed in de gaten te houden om ervoor te zorgen dat deze perfect gaar is. Een kerntemperatuur van 68 graden Celsius zorgt voor een sappige en smaakvolle rollade. Geniet van een heerlijke maaltijd met de procureur rollade van Slagerij Ter Weele!