Rib-eye BBQ
€ 7,95 per stuk
Beschrijving
Een mooie steak voor de echte vlees liefhebber.
kort bakken op hoog vuur
Rib Eye BBQ
De ribeye is een populair stuk vlees om te bbq–en. Deze steak heeft veel smaak en wordt meestal gezien als één van de beste kwaliteit steaks die je op de barbecue kunt maken. Het is belangrijk dat je de juiste technieken gebruikt om ervoor te zorgen dat je ribeye perfect gaar wordt, met een knapperig bruin laagje aan de buitenkant en nog rood van binnen.
Hoe lang moet je de ribeye op de bbq?
Het hangt af van de dikte van je ribeye, maar meestal ongeveer 4–5 minuten per kant. Als je een thermometer gebruikt, zou je het vlees moeten verwijderen als de kerntemperatuur tussen 55 en 60 graden Celsius is. Laat het vlees daarna nog 5-10 minuten rusten om ervoor te zorgen dat het vlees lekker sappig blijft.
